Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Alenky писал(а):

Они специальные для айсинга маленькие или обычные для крема?

Когда смотрела видео, мне показалось, что разницы нет, для чего используешь насадку - для крема или айсинга, а размер среза на насадке должен быть равным длине лепестка, т.е. чем меньше хочешь цветок, тем меньший срез у насадки. Я так поняла, может неправа? Когда была в магазине с конд. принадлежностями, там насадки лежат все в одной куче, и покупатели выбирают одни и те же насадки для разных целей - кто для крема, кто для айсинга