Краффины

Яна,спасибо за замечательный рецепт!
безумно понравились краффины,как по вкусу так и внешнему виду
правда пришлось попыхтеть,мука везде разная,у одних 8 получится,у других больше
у тебя только 8 штук получается?
каким весом должны быть кусочки теста и пласты при раскатке не указано,пришлось делать пробные кусочки,раскатывать и помещать их в формочки
в итоге кусочки мои весили 73-75 гр,раскатывала пласт длиной около 25 см,ширина на глаз
и количество ингредиентов я увеличила,для нас 180 мл молока мало
в общем,они того стоили!
в теплом виде слегка хрустящий верх и воздушная серединка-сама нежность
несколько штучек смазала джемом,обалденно получилось