Пожарские котлеты

Лорсен писал(а):

Ох, как же я люблю такие котлетки Только обваливаю не в панировочных сухарях, а в подсушенных мелких сухариках. Сухарики впитывают маслице во время жарки, потом в духовочку на пять минут... Такая хрустяшка получается с нежным мяском внутри .. Нам- ням

да,в рецепте обратила на это внимание,но мне некогда было сухарики самой делать
в следующий раз попробую!
уверена вкусно и необычно