Буженина, выдержанная в рассоле

Кариночка, привет! Я к тебе с буженинкой.



На фото не очень ровные кусочки, тк я резала мясо еще теплым. В остывшем виде все выглядело более презентабельно.
Получилось вкусно и ароматно. Спасибо тебе большое за рецепт!
Хочу приготовить таким же способом говядину или оленину. Думаю , будет не менее вкусно.