Белковый хлеб

Ириш, очень вкусный хлебушек получился, я осталась очень довольна Использовала наш обычный в пачках творог 4 и 1 %, протерла только через сито и добавила 2 ст.л. сметаны, а то тесто было очень уж густое и отруби только овсяные, из добавок у меня только кунжут и подсолнечник были, добавила на пробу немного - 50 гр всего.
Вот буханочка из пол нормы. Резала еще теплым, так разрез чуть скомкан, но потом остыл и отлично резался


и еще интересно, у тебя он внутри такой темный, а уменя светлый совсем