Белковый хлеб

irina-s писал(а):

У вас, Наташ, тоже кремообразный творог дорогой или нет его в ваших магазинах?

у нас такого нет, чтоб как крем был густой, но творог именно - есть рикотта, но она довольно большой жирности, есть крем чиз, но он и по вкусу другой и тоже жирный, есть творог мягкий, но он жидковатый - в тубах продается. Мне Яна фото вашего творога показывала. Думаю если наш обычный из пачки через сито протереть, то как раз что-то похожее получится

irina-s писал(а):

Пшеничные отруби темные

все ясно, вот не видела их ни разу в чистом виде, так и не знаю

irina-s писал(а):

я хранила не в холодильнике

я так для подстраховки на балкон кинула - там прохладно, но не так холодно как в холодильнике, сегодня с утра ела - как свежий

irina-s писал(а):

пшеничные отруби намного легче овсяных, я в первый раз замеряла все в ложках (для интереса) и получилось 250 г овсяных отрубей- 16 ст.л. ( с верхом) 50 г пшеничных- 10 ст.л. (с верхом)

Ого!!! насколько легче интересно, что у меня только с овсяными и вполне приличный хлеб вышел

irina-s писал(а):

очень советую еще, если сможешь купить отруби, сделать по рецепту.

обязательно, самой интересно разницу ощутить