«Умное» пирожное

Свет, привет! Очень давно хочу твое пирожное, и вот вчера сделала в очередной раз
Я уже много раз делала, в этот раз у меня оно на 4 видимых слоя разошлось

А это целая порция:

Дала тете попробовать, она не могла поверить, что это без крема, просто тесто само такое умное.
Делала целый противень, думала, что мама сегодня в гости приедет, а у нее машина сломалась, пришлось на работу нести. Сотрудница узнав, что кроме теста ничего делать не надо (в смысле крема) попросила рецепт. Я всех на работе пытала, на что это похоже. Никто не сказал, что на омлет, сказали тортик с кремом.