Компот из тыквы

Какой вкусный рецепт! делала уже несколько партий - первую слопала за неделю ВКУСНО!!!!!
и да - из разных сортов тыкв получаются разные оттенки вкуса. делала уже с разными добавками (имбирь, лимон, ваниль), больше всего глянулось с апельсином: цедру в марлю и после варки выкидываю, а дольки нарезаю и оставляю в компоте. на 1,5-2 кг тыквы 1-2 шт.апельсина. вкуса самой тыквы особо не чувствуется - я-то ее люблю, а вот другие в семье от "нет, не в каком виде!" до "ну, если только немного...")) съедается вместе с водичкой - няма!))))
И в пирогах вкусно, даже мои совсем не любители тыкв одобрили
а еще одну банку закатала на пробу металл.крышкой - уже месяц без изменений стоит под кроватью, так что может и дома (не в холоде) хранить можно...
Огромное спасибо за рецепт! теперь это моя любимая тыквенная заготовка!