Компот из тыквы

Татьяна, я повторила компотик

Redo4ka писал(а):

я повторила компотик

А я в этом году ещё ни одной баночки не сделала .
Больших тыкв в продаже пока не видела , а маленькие покупаю и сразу на суп -пюре использую . Его тоже с мужем за один присест съедаем ( сын и внук не любят ) .
Спасибо , Настенька , за фоточку !

Ивановна писал(а):

А я в этом году ещё ни одной баночки не сделала

Это я из маленькой, всего одна норма.
На грядке еще бооольшая лежит тыква, я не дошла до нее пока. Но по-моему, это самый удобный способ заготовки. В морозилку много не войдет, дома хранится она у нас не хорошо. А вот так можно зимой в любой пирог и в кашу

Redo4ka писал(а):

Это я из маленькой, всего одна норма.

Да и я потом из маленьких буду делать , просто сейчас грибы боровички пошли , так мы решили момент не упустить . Через несколько часов в отпуск улетаем , так в последний момент ещё замариновала 2.5 л .В октябре опята должны быть . продолжим заготовки , тогда и тыквой займусь .

Redo4ka писал(а):

На грядке еще бооольшая лежит тыква,

А мы покупаем .

Redo4ka писал(а):

Но по-моему, это самый удобный способ заготовки.

Какой вкусный рецепт! делала уже несколько партий - первую слопала за неделю ВКУСНО!!!!!
и да - из разных сортов тыкв получаются разные оттенки вкуса. делала уже с разными добавками (имбирь, лимон, ваниль), больше всего глянулось с апельсином: цедру в марлю и после варки выкидываю, а дольки нарезаю и оставляю в компоте. на 1,5-2 кг тыквы 1-2 шт.апельсина. вкуса самой тыквы особо не чувствуется - я-то ее люблю, а вот другие в семье от "нет, не в каком виде!" до "ну, если только немного...")) съедается вместе с водичкой - няма!))))
И в пирогах вкусно, даже мои совсем не любители тыкв одобрили
а еще одну банку закатала на пробу металл.крышкой - уже месяц без изменений стоит под кроватью, так что может и дома (не в холоде) хранить можно...
Огромное спасибо за рецепт! теперь это моя любимая тыквенная заготовка!

ХТане4ка писал(а):

Огромное спасибо за рецепт! теперь это моя любимая тыквенная заготовка!

Заготавливай на здоровье , Танюша !

Ивановна

Татьяна,тыквы много в этом году,начало положено
Буду ещё делать обязательно!