Скумбрия нежная, мариновано-жареная

MN2012 писал(а):

Ира, а у тебя рыба какого веса? Вообще я сколько готовила недосола ни разу не было и вроде девочки никто об этом не упоминал. У меня самая крупная была по 600 гр. - это вес еще не очищенной с головой. Но важно, чтобы рыба была полностью в маринаде и весь литр поместился. И еще при запекании я обычно дополнительно сухой готовой приправой присыпаю, чаще для шашлыка, она тоже с солью, но использую немного совсем, чуть припорошить.

ой, а я и не помню на сколько две рыбины вышли,когда разморозится - взвешу. Но крупная.... Я поняла Вас, сделаю,как советуете... признаюсь честно- соль это мое горе((( я все досаливаю,мне вечно все пресным кажется