Болталка для хлебопёков-3
SvetkaKonffetka
Светлана
63 года
Москва-Вышний Волочек
| Redo4ka писал(а): |
| Значит если 80 гр. закваски 60%, то беру 100 гр. закваски 100% и убираю 20 гр. воды? |
Да, все верно, я бы так сделала
04 Мар 2016 20:17
| Redo4ka писал(а): |
| Значит если 80 гр. закваски 60%, то беру 100 гр. закваски 100% и убираю 20 гр. воды? |