Киш из Вестфалии с черным хлебом,луком,беконом

Лет 8 как мечтаю сделать киш, и все что-то мешает Здесь все вроде очень просто, даже тесто не надо самой делать
А начинка очень необычная, пока не могу себе вкус представить. Главное, принцип выпечки и как заливку делать уяснила. Спасибо, Эллона