Глазированные сырки

Nastyona

Nastyona писал(а):

я сделала сырки...но они получились жидковатыми. сливок и масла совсем мало добавила...сначала казалось что творог достаточно сухой, но когда только начала все смешивать, поняла что получается немного не то.

ты права, тут нужен очень сухой творог. У меня был магазинный, обезжиренный. Он очень-очень сухой. А домашний у меня мама тоже из кефира делает, думаю, из него сырки и у меня не получились бы как надо... Попробуй сделать из покупного! Удачи!