Пляцок «Стефания»

Рецепт ждал своего часа в закладках почти 4 года!
Вот испекла в виде торта на годовщину свадьбы. Спасибо за рецепт. Очень вкусно.
Сахара положила по минимуму. Кокосовая стружка у меня была уже в смеси с орехами и шоколадом (завела для "Печенья о котором нужно забыть", но всё не использовала.)
В заварной крем использовала кукурузный крахмал.

Получилось очень нежно, не приторно. Муж сказал "пастельный вкус".
Отдельно с удовольствием съела обрезки коржей. Ореховый можно как печенье делать.