Болталка для хлебопёков-3

Девочки, спасибо за похвалюшки хлебушку и за поздравления
А у дочки, кажется, аллергия, а не вирус. Тут вирус ходит, и мы им болели, глаза чешутся, конъюнктивит развивается. Вчера у дочки резко глаза зачесались, отекла вмиг. Ну а т.к у неё уже насморк и всё ещё заложены уши, я подумала, что опять вирус. Но смотрю.... В общем, на аллергию больше смахивает. У неё такое было однажды, когда ела раннюю черешню. Ещё кушать не закончила, а уже отекла. Тут тоже самое, только ели малину. Чем они их посыпают...... Летом такого не бывает ни с одной ягодой

ЛюсяВа
Люсь, твоя выпечка восхитительна. Утащука я пирожок с яблочком

Птица Галка писал(а):

А то что за жизнь у малышей - без волос, без зубов, сказать не можешь, чего тебе хочется....

И не говори, Галь, ещё и возьмут и потащут куда не надо

Птица Галка писал(а):

Чудесные лепехи, я с ряженкой

Классная лепёшка

Таня-13 писал(а):

ходит сонная-сонная, но ни в какую, терпит, пока совсем не срубает ближе к вечер

Неужели даже с грудью не засыпает? Я свою за пять минут укладывала - чудо средство для нас было

Птица Галка писал(а):

первый раз вижу Силлу в подовом варианте.

Галя, а я вот Силлу пеку сколько, всё подовой. Я почему-то её так вижу.

Девочки, я сегодня опять эксперементировала с кусочком теста на расстойке. Всё ж работает этот механизм.
Сегодня пекла праздничный от Светика. Мука у меня сухая, воды взяла на 100гр больше, чем по рецепту


А это мой эксперимент
Вначале расстойки

В конце расстойки

И делала сегодня чебуреки. Тесто сама придумала. Теперь только так буду делать - тоненькое, мягкое, с хрустинкой и не хлопотное