Болталка для хлебопёков-3

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Но смотрю.... В общем, на аллергию больше смахивает.

Ого, мда... сейчас и представить наверно трудно чем поливают овощи/фрукты. Причём почему-то имеют право не указывать потребителю то, чем обрабатывали.
Вот к примеру, слышали наверно что сухофрукты обрабатывают "вредной" серой(диоксидом серы), для дезинфекции и, в принципе, по-моему, давно это дело практикуют и все магазинные всегда были именно так и обработаны. Но когда покупала в Риге изюм для кваса и кидала пару изюминок туда, всё всегда шло по плану.
А купила как-то я здесь в Германии изюм, на котором написано, что он без обработки серы, и в составе кроме изюма ничего указано не было, но... что ты думаешь, кинув пару изюминок в квасное сусло, оно мало того, что не бродило, так на следующий день заплесневело! Я купила другого производителя изюм, тоже без серы и т.п. - та же реакция - брожение остановилось и плесень на поверхности. А без изюма ничего не плесневело.
Так что на сколько эти вещества-заменители, которые приходят на смену типа вредным, более не вредные, это ещё тот вопрос...
Я говорю о веществах-заменителях, так как после этой плесени не верю, что изюм был абсолютно ничем ре обработан... на мой взгляд, в случае с сухофруктами обработка серой более безобидная, если судить по способности сухофруктов к процессу брожения.

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Сегодня пекла праздничный от Светика.

Красивушный!
И салфеточки понравились и светло просторно так на фотографии с хлебушком !

Tykovka simpatichnaya писал(а):

И делала сегодня чебуреки. Тесто сама придумала.

Какие аппетитные чебуречики!
"Огласите весь список пожалуйста!"(С)
весь список ингредиентов рецепта чебуреков, я имею в виду