Пад Тай (Pad Thai)или тайская рисовая лапша с морепродуктами

Побывав однажды в Таиланде, я навсегда влюбилась с тайскую кухню!!! Сама приготовить все никак не решалась, а тут такой шикарный рецепт!!!!! Такая удача для меня!!! Готовила уже несколько раз!!! Соус для пад тая нигде не нашла, но жарила на оливковом масле с тамариндовым и устричным соусом!! И пророщенные ростки бобовых пришлось заменить мелко нарезанной пекинской капустой!!! Получилось очень вкусно!! Спасибо огромное!!!