t a s m i
Татьяна
Подмосковье, г. Сергиев Посад
Медвежата
Только что испекла ваши блинчики...
очень вкусные...
но я допустила ошибку (жду гостей, сразу одновременно готовлю и другие блюда, устала, в напряжении...), не заметила, что стакан 200 мл, а у меня только 250 мл, вообще я не обратила внимание на это ...
в результате переложила муки и, соответственно, манки...
вышло густоватое тесто, с трудом разливалось, вышли толстенькие, но по краям кружевные...
Потом соотношение молока и воды увидела позже (после того, как испекла...), в ответе
Рыбачке, надо это перенести наверх, где дана рецептура, ведь не у всех есть время просматривать всю переписку
Написала, чтобы другие обратили на это внимание, а сода и дрожжи хорошо подружились, ещё я делала с сырыми дрожжами (брала 20 г) ...
Девчата, не сомневайтесь в сочетании соды и дрожжей, блины очень вкусные...