Равиоля

Виолетта
45 лет
Латвия - Германия
Девочки, поздравляю вас всех с женским днём 8 марта!
Любви вам много-много, понимания, внимания со стороны сильного пола и что бы ваши мужчины вас радовали не только раз в году, а протяжении всего года 
.
Таня-13 писал(а): |
А я то думала, она более универсальная и, если керамические жернова, то со всем этим справятся. |
Тут дело(в данной конструкции меленки) не сколько в материале жерновов, а в усилие рук. Это что-то вроде как засыпать солод в мясорубку и попытаться прокрутить, что будет - застрянет. В мясорубке, хотя бы можно попытаться надавить на ручку, например, не только усилием рук, но и весом тела, ну знаешь как бы навалиться. А с меленкой даже так не сделаешь, там весь упор идёт на вращающиеся движения, которые ты совершаешь в основном только кистями рук. Преимущества керамических жерновов только в том, что они не окисляются.
Например, я даже, когда соль перемалываю для хлеба 13 гр, и то руки у меня немного утомляются. И я не прилагаю большие усилия, просто совершаю монотонные движения кистью. А что говорить, если это ещё и с усилием нужно было бы делать, так можно и суставы перенапрячь.
В общем, солод я бы молола или кофемолкой или на мукомолке

.
Алла475 писал(а): |
Пеку хлеб Фермерский, на очереди булочки Даугавиня. Вот так я решила отметить праздник |
Умничка

! Потому что хлеб это всегда праздник!
