Старинные блины (ну-у-у очень вкусные)

В итоге в тесто я совсем не добавляла масло, количество дрожжей сыпала в соответствии с инструкцией указанной на них.
Выпекала на чугунной сковороде, иногда ее смазывала топленым маслом.
Блины получились не жирные, в дырочку, вкусные. Мне даже показалось, что по вкусу напоминают бисквит.!
Спасибо за рецепт, буду печь еще.!