Хлебопечка

Betta16 писал(а):

Это я о чисто ржаном, а с добавлением небольшого количества ржаной муки всё получается хорошо.

Ну, это смотря сколько пшеничной муки добавлять. К моей печки есть рецепт, в котором на 2 ст. пшеничной добавляется 1 ржаной. И печется на нормальном обычном режиме (2,5 ч). Но хлеб получается серый. Хотя и хорошо поднимается.