Пюре-джем из хурмы

mulberry писал(а):

Нет, не норма. По своему опыту могу сказать, что могла попасться одна-две штучки частично вязкие. Я всегда проверяю, чтобы в основании и у хвостика все были дозрелыми. Не думаю, что варка может сделать фрукт вязким. )) И да, спасибо, что попробовали!

А, все ясно, у основания хурму я не пробовала, так что, действительно, могло вязкое место попасться.

Ну, все равно получилось вкусно и необычно. У нас всегда стандартный ассортимент варенья: смородина, черника, яблоки, иногда брусника и сливы.
А тут что-то новенькое )