Террин с лососем и овощами

Merry

Merry писал(а):

Очень красиво и не сомневаюсь, что вкусно!

Спасибо за теплые слова, Таня, мне очень приятно, что рецепт обратил на себя внимание!!!

Merry писал(а):

Я рыбу не очень люблю, надо будет попробовать с курицей сделать...

делай смело, будет отлично единственное, возникает вопрос, если курицу добавлять сырую, успеет ли она за такой срок запекания приготовиться??? Я бы для подстраховки все-таки ее предварительно как-то термически обработала и еще мне кажется, так как курица плотнее рыбы по консистенции, ее лучше помельче нарезать

Merry писал(а):

Или это уже будет не террин?

конечно террин, даже не сомневайся по определению - террин - это что среднее между запеканкой и паштетом - видов очень много - есть с желатином, есть как этот, на основе яиц, а по составу могут быть и рыбные, и мясные, и из птицы в общем, на любой вкус
Если решишься готовить, удачи, пусть все порадует!!