Не умею солить еду

hey.elfen

Виталия



Доброго времени суток, уважаемые форумчане. Проблема у меня довольно простая, но ответ на неё по запросам в интернете найти не получается.

Проблема заключается в том, что я не умею солить еду. С КОГДА солить и с самой готовкой проблем нет, вопрос именно в СКОЛЬКО солить, в её количестве. На мои вопросы к родственникам, следовал ответ - соли на глаз. Ну вот солю и иногда порчу еду.

И так продолжается уже лет 5, может я просто тормоз, не знаю. Количество еды ведь разное, блюда делаю новые и именно с этим несостыковка.

Поделитесь пожалуйста своими хитростями, объясните чем вы руководствуетесь когда солите, к примеру два/три литра супа? Или сколько нужно соли на 3 грудки при запекании курицы? Чаще всего пересаливаю именно относительно сухие блюда (курица/рыба в фольге) и при тушении (супы, рагу).


Буду крайне признательна за помощь blush2

 
12 Мар 2016 10:49

Страница 1 из 1