Болталка и ваши торты сюда - 2

Ksunik87 писал(а):

Зеркальная это с желатином глазурь?

Ксения, в состав зеркальной глазури в числе ингредиентов есть и желатин. Иначе эта глазурь называется гляссаж.

iralapochka писал(а):

Слушай я видела в ютубе китайские мастера срезают верхнюю оконтовку,как бы делая его полусферой,торт получается очень оккуратным и форму дорогую не обязательно покупать,если я найду я тебе в личку скину.

Ириш, проблема в том, что я хочу именно муссовый торт с гляссажем. Но торты как у китайцев тоже надо попробовать

Bonte писал(а):

Скажи, а на втором большой шоколадный шар напополам который это ты сама делала?

Да. Решила немного попробовать. Не получилось только склеить половинки, чтобы шар был целый. Но для этого дела шоколад нужен покрепче. А у меня в руках таял.

Bonte писал(а):

А на последнем надпись класс Как ты так ровненько и красиво столько написала?

Сама поражаюсь себе иногда Наверное просто вдохновение было. Но я очень старалась.
Спасибо, девочки, за похвальбушки Учиться есть чему, но начало положено!
Мне редко заказывают мастичные торты. А на днях был такой заказ. Торт я не пекла. Только украшала. Вот что получилось. Правда, основной цвет немного светлее, чем получился на фото.