Сантима писал(а): |
сразу ставим на маленький огонь? Доводить до кипения сначала не надо? |
Тоня,ставим сразу на маленький огонь т.к.воду НЕ добавляем совсем ни капли,мясо должно постепенно прогреться и дать свою жидкость в которой и томится мясо до готовности.Получается нежное мясо во вкуснейшем мясном соусе.
Удачи!
