Валенки
Валентина
USA
Девченки, помощь нужна. Кто пек наполеон с пломбиром? Коржи испекла ( затрахалась с этими коржами , это я сильно смягчила свои мучения), крема одну партию уже выкинула. Не пойму его... Варила на медленном огне, никакого загустения не было, добавила муки, она не размешивалась так и плавала комочками, увеличила огонь, еще добавила муки и потом крем свернулся. Мучилась около часа и все полетело в унитаз. Как справиться с кремом? Сколько варили по времени, сколько муки добавляли и если еще надо добавить в горячий крем, то как? Чтобы не было комочков?