Девочки, привет. Почитаю потом, устала очень. В пятницу звонит мне дама из дома культуры и "напоминает", что в воскресенье праздник Проводов Масленицы, и я продаю пряники. Представьте, как я обалдела. Остались восьмимартовские, конечно, но не в том количестве, чтобы идти на торговлю. Вечер пятницы, вся суббота. Часть заготовок оставались нерасписанными, остатки теста испекла в пятницу, тогда же поставила новое тесто, пекла утром в субботу. Всё, что напекла, не успела расписать. Часть покрыла лаком, чтобы ускорить процесс. Теперь я знаю, как это работать в авральном режиме. А также, что за 20 часов можно сделать 50 пряников. Народа пришло очень мало. По моим воспоминаниям, Масленица была весела и многолюдна. Оказывается, сейчас это совсем не так. Всё-таки чуть больше половины продала. Вот, сфотала витрины утром. К сожалению, вчера сфотографировала только те пряники, которые были готовы при дневном свете, вечерние уже не фотографировала.
