Осетинский сычужный сыр

Vintage писал(а):

а что не на сыворотке рассол?

Ой,извини, на сыворотке!!!!

Vintage писал(а):

срочно слей часть рассола, расствори в нём ещё столько же и влей

Иннусь, правильно поняла, на эти 650г сыворотки надо было
хорошие 2 ст.л соли, от уже я тугодум!!!!!

Vintage писал(а):

это конечно, врят ли

Да шучу я, само собой, этот сыр при любом раскладе будет вкусный!!!!!

[quote="Vintage"]это имеется ввиду, что сырную массу пластом кладут под пресс, потом нарезают кубиками или брусками, которые плотно укладывают в лоток и заливают рассолом
А-а-а!!!!!! Теперь мне уже нельзя его кубиками нарезать, и в рассол?????

Извини, что у меня всегда много вопросов!!!!!!!