Мясо, тушенное с курагой

Олюша, я к тебе со спасибой, только без фоточки - я на этой неделе безфотоаппаратная.
Купил мой муж кусок мяса и говорит - Приготовь чего-нить "имбирного"! Раскрыла я твою кулинарную книгу и обнаружила этот рецепт, а он у меня такие вещи ну очень уважает! Мяско получилось такое вкуснющее - мой милый и тарелку, и кастрюльку прям чуть не вылизывал!!!
Рецепт восхитительный!!! Спасибо тебе большущее за него!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-822135399.html][/URL]