Ткемали (грузинская кухня)

Каринчик писал(а):

Инга,ты представляешь-я нашла дикуü сливу У нас через 2 дома живут голандцы-я у них спросила .Через 2 дня снимут и мне дадут !УРА!!!

ПОЗДРАВЛЯЮ

Каринчик писал(а):

Ингуша!А как долго варить Ткемали ???Чтобы не переварить!

Ткемали варишь до тех пор пока кожица не лопнет и ткемали разварится, сама мякоть должна стать мягкой, косточка белой (если ткемали молодое, если нет то по мякоти смотри). Думаю ты сама увидишь и поймешь. Ткемали никогда не переваришь, не переживай

Пиши если есть вопросы