Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Елена60 писал(а):

Ставим пакетик вертикально и заполняем деталь, НЕ вытаскивая кончика. Важно это делать быстро и не полосами, а как бы растягивая айсинг.

Лена, а почему так важно не вытаскивать кончик? Можно ли заливать с помощью насадки ? Мне еще вот что интересно... заливая лицо (например), оно получается гладким, а волосы - фактурные. Так получается, используя только базовый айсинг?
Надо попробовать, очень интересно.