Худелка-трынделка «В поисках стройности!»

девочки,про эту бомбу-рулет
500 гр.пастообразного творога
4 яйца
пачка сыра тёртого-я не брала
Можно добавить 2 ст. л. муки полбы или нутовой-я брала нутовую
Соль,перец,приправки и травки по вкусу
Начинка
500 гр.говяжьего фарша-немноого меньше уходит
Салат листовой или любой,что нравится.
Огурцы,помидоры,паприка и всё что езё нравится
Я взяла ещё моцареллку
Для соуса
2 ст.д. томатной пасты
100 гр.крем-чиз
1 ст. л. молока
Приправки,соль,перец
По рецепту рекомендуется взбить белки,потом добавлять творог,желтки и все остальное по-немного,перемешивая.
Я взбила белки.смешала желтки с творогом микс ером,добавила муку,приправы и потом ввела белки осторожно.
Выпекать тесто на листе с бумагой.в разогретой духовке примерно 15-20 мин.У меня сначала всё вспухло так потом упало,когда вытащила лист.Сняла с бумаги.Уложила на корж салат,обжареный с луком,чесноком,приправками и травками фарш,помидорку,паприку и моцарелу.Вообще можно сделать соус и полить это всё слегка или на корж помазюкать.я взяла американский соус из бутылочки лееень
Выкладывать не совсем до края поперечного,что б потом хорошо свернуть рулетик.Ну и усё!Можно есть
Порция большая! Одному не съесть