Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Только не смейтесь. первый раз ведь.
косяки вижу. вот вопросы.
1
вот где у кроша рот, как такие маленькие пространства кремом заполнять. я пока плюхалась чуток испачкала голубой крем
2. шоколоадные контуры дожны быть видны?
3. бока. чтобы не просвечивало надо много крема ?