Старинные блины (ну-у-у очень вкусные)

Сегодня приготовила эти блины!!! Получилось очень вкусно!!! Сфотографировала в самом начале процесса, боялась потом упустить и не сфоткать..

и специально сфотографировала дырочки, у меня таких никогда не было!!!

Понравилось всё, вот только я в следующий раз дрожжей уменьшу, мне кажется лишнего, тесто как сумасшедшее поднималось!!! Через 1,5 часа хотела уйти в магазин, но побоялась что все мои блины будут на полу по возвращению!!! я их и перемешивала пару раз, но все равно поднимались очень быстро! И как их можно утром поставить, а после работы продолжить печь???? если только в ведре их замешивать.... а после того как горячего молока добавила, и они еще немного постояли, просто глаз радовался этому тесту!!!! Это была просто сплошная молочная пенка!!! В общем рецепт очень понравился!!!