Средиземноморский хлеб

markiz Света, хлеб замечательный! Сегодня выяснила, что белый хлеб неожиданно закончился, закваску ставить уже времени нет, искала интересный рецептик и увидела этот с потрясающим мякишем. Именно этот мякиш сыграл решающую роль Мне очень понравился результат - мякишек воздушный и корочка тонюсенькая , такой хлеб смогут есть и мои родители, у которых зубы уже не очень Светочка, огромнейшее спасибо за рецепт!!!