Буженина «Восток-Запад»

Какой аппетитный кусочек на фото, Ольга!!!
очень рада, что мяско удалось!!!

floxina писал(а):

На 2 сутки стало еще вкуснее

да, лучше подольше мариновать

floxina писал(а):

Думаю, если брать шейку, то вообще, бомба будет

шея нежнейшая получается будет возможность, попробуйте!!!
Большущее спасибо, Ольга, за доверие к рецепту и такой приятный и вкусный отчет!!!