Пожарские котлеты

Наташа, и я сегодня к тебе с котлетками. Нам понравилось-вкусные, сочные, мягенькие. Поначалу смущал обжаренный лук в фарше. Никогда так не делала и думала, что он будет ощущаться. Но нет, он вообще не чувствовался. Спасибо, Натуль, за вкусный ужин!