Пожарские котлеты

Сообщение Автор
 
01 Мар 2016 21:36

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
никогда не крутила Пожарские на мясорубке, думала это от лукавого а у тебя так аппетитно все, надо будет попробовать , а то давно не готовила, все ленилась ножом резать

ну так...а зачем заморачиваться,если можно на мясорубке? Wink
я перелопатила кучу рецептов,ради интереса,предпочтительнее конечно рубить ножом,а не нарезать кусочками,но блендером и мясорубкой пользоваться не воспрещается girl_haha ,тем более его нужно хорошенько вымесить для получения пластичной массы
рубленные котлеты другое дело,там мясо действительно должно быть малкими кусочками,никогда не ленюсь нарезать Wink girl_haha
так что,Натуль,мясорубка тебе в помощь,если захочется этих котлет
спасибо,что заглянула girl_in_love Romashki

MN2012 писал(а):
аналогично даже не знаю, что нам больше нравится, сама котлета или вот эта панировка


в следующий раз сама их сделаю,покрупнее
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
01 Мар 2016 21:39

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
тоже загорелась сама панировку сделать. тем более багет каждую неделю засыхает быстро. Натру на терочке

а я на терке еще не натирала
помню сушила сухарики,а потом их в блендере,но не до меких,как покупные,крупнее оставляла
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
02 Мар 2016 11:30

Распечатать сообщение
nata69
Какая вкуснятина! nyam2 good2
Наташенька спасибо! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
02 Мар 2016 14:43

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
nata69
Какая вкуснятина! nyam2 good2
Наташенька спасибо! Romashki Romashki Romashki

Леночка,спасибо и тебе за оценку! Wink Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
03 Мар 2016 2:29

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
полезла в свою старую кулинарную тетрадку и нашла там рецепт пожарских котлет
оказывается,записан он был мною лет 30 назад!

Наташенька, и правда, совсем подзабыли мы эти знаменитые котлеты. Yahoo! У меня тоже рецепт этих котлет с советских времен, и уже четверть века я о них не вспоминала. unknown girl_nea
Спасибо за напоминание! Rose Rose Rose friends
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
03 Мар 2016 14:48

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Наташенька, и правда, совсем подзабыли мы эти знаменитые котлеты. Yahoo! У меня тоже рецепт этих котлет с советских времен, и уже четверть века я о них не вспоминала. unknown girl_nea
Спасибо за напоминание! Rose Rose Rose friends

столько новых рецептов появилось и старые,любимые,раньше часто используемые,позабылись Wink
откроешь тетрадку,а там рецепты вековой давности wacko1
спасибо,Ларочка,что заглянула Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
03 Мар 2016 14:56

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
откроешь тетрадку,а там рецепты вековой давности

Наши колдовские записи Wink
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
 
04 Мар 2016 0:19

Распечатать сообщение
Я пробовала Пожарские котлеты Причём в самом Торжке, в том самом трактире, где останавливался Александр Сергеевич Пушкин и ел котлеты Пожарские. Вкусно было, дочка просит приготовить . Готовила один раз. Мясо рубила ножом. Сейчас сынок не даёт времени на готовку, поэтому сделаю по этому рецепту в ближайшее время. Наталья, спасибо за рецепт
марина_мама_дарины

марина

34 года
клин

марина_мама_дариныМои рецепты
 
04 Мар 2016 5:16

Распечатать сообщение
марина_мама_дарины писал(а):
Я пробовала Пожарские котлеты Причём в самом Торжке, в том самом трактире, где останавливался Александр Сергеевич Пушкин и ел котлеты Пожарские. Вкусно было, дочка просит приготовить . Готовила один раз. Мясо рубила ножом. Сейчас сынок не даёт времени на готовку, поэтому сделаю по этому рецепту в ближайшее время. Наталья, спасибо за рецепт

Марина,здорово,тот же трактир,те же котлетки! Wink good2
надумаешь воспользоватэся этим рецептом-удачи и вкусных котлет Wink Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
04 Мар 2016 5:20

Распечатать сообщение
марина_мама_дарины писал(а):
Мясо рубила ножом

ах, точно!!! не хочется мне с мясорубкой возиться.
так порежу -ка тоже ножом при случае good
Марина, надо же в таком историческом месте была wacko1
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
 
04 Мар 2016 20:51

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
ах, точно!!! не хочется мне с мясорубкой возиться.
так порежу -ка тоже ножом при случае good
Марина, надо же в таком историческом месте была wacko1

У меня подруга вышла замуж за военного и живут теперь в Торжке. От нас 140км. Вообще, там оооочень много интересных мест.
марина_мама_дарины

марина

34 года
клин

марина_мама_дариныМои рецепты
 
05 Мар 2016 2:48

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
ах, точно!!! не хочется мне с мясорубкой возиться.
так порежу -ка тоже ножом при случае good
Марина, надо же в таком историческом месте была wacko1

можно и ножом,если большой и острый
если мяса не много,большого труда не составит порубить Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
05 Мар 2016 2:49

Распечатать сообщение
марина_мама_дарины писал(а):
У меня подруга вышла замуж за военного и живут теперь в Торжке. От нас 140км. Вообще, там оооочень много интересных мест.

в таких местах побывать,как в историю окунуться
интересно и познавательно good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
05 Мар 2016 21:14

Распечатать сообщение
Натуся котлетки превосходные вкус отвал башки и праздник для желудка
я набрала грудок и бедер точнее окорочков
фарша накрутила на два раза получилось больше трех кг
подавала с пюрешкой и грибочками
грибов взяла двух видов шампиньончики и другие ну я их жарю все время с картошкой
вот не догадывалась что с пюре будет так вкусно
ужин получился королевским по всем пунктам вкусный и красивый
на днях опять эти котлетки фарш ждет в морозилке
спасибочки миллион раз
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
05 Мар 2016 22:39

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Натуся котлетки превосходные вкус отвал башки и праздник для желудка
я набрала грудок и бедер точнее окорочков
фарша накрутила на два раза получилось больше трех кг
подавала с пюрешкой и грибочками
грибов взяла двух видов шампиньончики и другие ну я их жарю все время с картошкой
вот не догадывалась что с пюре будет так вкусно
ужин получился королевским по всем пунктам вкусный и красивый
на днях опять эти котлетки фарш ждет в морозилке
спасибочки миллион раз

на здоровье,дорогая! Drinks or Beer
рада,что ты их приготовила и не разочаровалась
ты героиня,фарша на два раза накрутила...я по глупости купила бедра с костями и намучилась wacko1 (обычно с мясом имеет дело муж girl_haha ),пока от костей отделяла
в следующий раз куплю без костей wacko1
ты какие брала?
котлеты конечно вкуснейшие и нежнейшие good2 Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
05 Мар 2016 23:18

Распечатать сообщение
я тоже купила окорочка с косточками
я не знаю где можно без них найти
вырезала кости долго но это того стоили котлетки суперские
надо бы и мне поискать без косточек чувствую теперь часто буду их готовить
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
05 Мар 2016 23:39

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
я тоже купила окорочка с косточками
я не знаю где можно без них найти
вырезала кости долго но это того стоили котлетки суперские
надо бы и мне поискать без косточек чувствую теперь часто буду их готовить



сын такие покупает для жарки на мангале,вкуснятина
в следующий раз закажу ему,сама не знаю где он берет Wink girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
12 Мар 2016 21:26

Распечатать сообщение
нашла такие окорочка в мясном магазинчике так классно и заморачиватся не надо
повторяла котлетки из фарша который ждал в морозилке
мои мужики в восторге от них да и я тоже котлетки нежные и вкусные
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
13 Мар 2016 18:15

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
нашла такие окорочка в мясном магазинчике так классно и заморачиватся не надо
повторяла котлетки из фарша который ждал в морозилке
мои мужики в восторге от них да и я тоже котлетки нежные и вкусные

на здоровье,Сашуня всей семье! Drinks or Beer
рада,что котлетки полюбились Drinks or Beer
с каким гарниром на этот раз?
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
21 Мар 2016 13:22

Распечатать сообщение
nata69, спасибо за напоминание, Аделин рецепт уже давно у меня, подзабылся, теперь вот Ваш:
Фото

Очень вкусные и мягкие! good2
mulberry

mulberry


Город у моря

mulberryМои рецепты
 
21 Мар 2016 15:41

Распечатать сообщение
Наташа, и я сегодня к тебе с котлетками. dance2 Нам понравилось-вкусные, сочные, мягенькие. nyam2 good2 Поначалу смущал обжаренный лук в фарше. Никогда так не делала и думала, что он будет ощущаться. Но нет, он вообще не чувствовался. Спасибо, Натуль, за вкусный ужин! Rose Rose Rose
Фото
Eleika

Елена

40 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
21 Мар 2016 19:15

Распечатать сообщение
mulberry писал(а):
nata69, спасибо за напоминание, Аделин рецепт уже давно у меня, подзабылся, теперь вот Ваш:
Очень вкусные и мягкие! good2

на здоровье! Wink
рада,что рецепт не разочаровал Yahoo!
котлеки аппетитнейшие и нежные на фото nyam2 good2
спасибо за отзыв girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
21 Мар 2016 19:18

Распечатать сообщение
Eleika писал(а):
Наташа, и я сегодня к тебе с котлетками. dance2 Нам понравилось-вкусные, сочные, мягенькие. nyam2 good2 Поначалу смущал обжаренный лук в фарше. Никогда так не делала и думала, что он будет ощущаться. Но нет, он вообще не чувствовался. Спасибо, Натуль, за вкусный ужин! Rose Rose Rose

Леночка,на здоровье Wink Drinks or Beer
какие котлетки пухленькие,воздушные и румяные,так и просятся в рот nyam2 nyam2
рада,воспользовалась рецептом Yahoo!
спасибо за аппетитнейший отзыв girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
21 Мар 2016 22:46

Распечатать сообщение
Нужно попробовать сделать и такие.
Я по-киевски только делаю, там конечно тоже курочка и масло внутри,но по другому готовиться.
LisiTza

Инна


Украина,Киев

LisiTzaМои рецепты
 
21 Мар 2016 23:13

Распечатать сообщение
Наташа, золотый Вы человек give_heart Приготовила сегодня, семья в дичайшем восторге girl_claping Брала грудки+бескостные бёдра, лук обжаренный (я всегда в котлетки жареный добавляю), молола в блендере. СПАСИБО Rose

Anuta85

Анна

35 лет
Санкт-Петербург

Anuta85Мои рецепты
Страница 2 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |