Болталка для хлебопёков-3

Пекла Вурцель(пардон, без фотки, уморилась за сегодня), добавляла мелассу. Вооот, это практически то, что нужно для зажаристого вурцельного вкуса. Оно всё равно не идентичное с хлебом из пекарни получается, но вкус в нужном ключе.
И я сегодня ещё многовато даже добавила этой мелассы, она усилила вкус пшеничного солода, получился перебор, но при уменьшении дозы будет самое то. Буду подбирать дозу .
(Я понимаю, что в России это не продают, но должна же я была поделиться результатами).

Алла475 писал(а):

Эх, не хочешь ты быть моим кумиром

Гелинака писал(а):

тогда приглашаю вас к столу

От, это стол!
Угостилась, объелась . Всё вкусное особенно биляшики .

Гелинака писал(а):

(у нас Зимний называется

У нас его всегда мясным называли, а потом как-то, хоп, и превратился в оливье))
Детки, чудные солнышки!