Закусочные блинчики и рулетики «А-ля лосось»

Salomey писал(а):

. У нас рыбаки на рассвете вылавливают рыбу, и уже рано утром на рынке можно купить свежую (живую) рыбку.

Как это здорово! А у нас свежая только прудовая (карп, амур, толстолобик). Рек в Беларуси много, но речную рыбу на рынке почти не продают. Случайно можно нарваться. Чаще это рыбаки-любителя для себя ловят.

Salomey писал(а):

Наш рецепт для фарширования блинов такой

Я представляю, как это должно быть вкусно. Жаль, рыбаков у меня в семье нет, а то бы и сама попробовала такое приготовить.
Леночка, спасибо за рецепт. А вдруг когда-нибудь и повезет со свежей рыбкой речной.