Окрошка по-Орловски

Сергей, я окрошку обожаю! Очень интересный рецепт у Вас, я с говядиной тоже иногда готовлю, но использовать тушёнку как-то не додумалась. Кстати, если в окрошку с мясом добавить немного горчицы, вкус только выиграет!