Торты для семьи и друзей

Ксения и Виктория, Вы мои первые гости, очень приятно!
Спасибо что заглянули!

Ksunik87 писал(а):

а чем черную шкурку делали?

Белковый крем для Панды совсем не хотел окрашиваться в черный, и я сделала масляный со сгущенкой получился темно серый цвет, потом я обмазала этим кремом торт, а сверху присыпала подкрашенной в черный кокосовой стружкой. Шоколенту нарисовала с помощью линейки на пергаментной бумаге, перевернула и обвела растопленным шоколадом.

ВВВ Виктория писал(а):

а крем на киевском масло и сгущенка или белковый чистый или маслянобелковый?

Все торты украшаю белково-заварным кремом, а для Киевского с маками и подсолнухами впервые пробовала мокрое безе, мне кажется этот крем у меня не получился, тянулся за насадкой.