Медовик «Пчелка»

Деовчки привет!
Торт просто супер!!!!

Готовлю его раз в неделю регулярно, все в восторге.
Единственный вопрос: Сколько данный тортик можт зранится без холодильника?
Я хочу его мастикой покрыть, а ее нельзя в холодильник ставить..
Очень жду ответа!