Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

У меня тоже пузыри однажды были и причем когда на глазури последние пузыри всплыли, глазурь уже подзастыла, и после протыкания дырочка получалась, я так и не поняла тоже, что с этим можно было сделать. Глазурь на белках была.