Салат из кальмаров и авокадо

Все новое, как известно, это – хорошо забытое старое…
Наверное, этот рецепт существует где-то на просторах вселенной, но я льщу себя надеждой, что я придумала его сама. )))
В общем, салат из кальмаров и авокадо.

Состав:
1. Авокадо – 1 шт.
2. Пекинская капуста – 3-4 листа.
3. Кальмары – 1 шт (крупный)
4. Креветки (тут уж сколько не жалко)))
5. Лимонный сок.
6. Майонез постный
7. Соль
8. Перец черный молотый.

Приготовление:
1. Кальмаров почистить, сварить в кипящей подсоленой воде 2-3 минуты. Остудить, нарезать соломкой.
2. Авокадо почистить, вынуть косточку. Нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не темнел.
3. Креветки почистить, порезать небольшими ломтиками.
4. Пекинскую капусту мелко нашинковать.
5. Все перемешать, добавить соль, черный молотый перец и постный майонез по вкусу.
Надеюсь мое блюдо кому-нибудь пригодится. Приятного аппетита!