Болталка для хлебопёков-3

Птица Галка писал(а):

Там его вывернуло и как-то разодрало что ли

А могло быть такое, что тесто не до конца согрелось перед духовкой?
И за кислинку странно, у тебя же он на дрожжах без закваски вроде? и всё равно кислинка?

Птица Галка писал(а):

А вот к внутренностям претензий нет

А мякиш даа! Хорош!

Птица Галка писал(а):

Еще пекла лимонное печенье постное

Интересно с вареным лимончиком .