Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

PPCD
Лилия, пробуй и так и так, должно получиться и тем и тем.
А можно ссылку какой ты приобрела?
девоньки, продублирую и сюда вопросик
Белково-масляный крем дал трещины на торте, именно когда торт обмазан гладко этим кремом. Как вы думаете, возможные причины?