Белый хлеб на йогурте без замеса

Юля, принимай работу!

Очень вкусный хлебушек получается-мягенький (под ножом аж проседает), корочка тоненькая, слегка "резиновый" и, если бы не кислинка от йогурта, очень напоминает лаваш! Буханочка совсем небольшая получается, но оценили уже все! Ну а лично для меня очень немаловажна простота-вечером замесил, утром сформовал и выпек-красота!
Спасибо, буду печь еще! Очень захотелось с этим хлебушком вкусненьким салатиком угоститься. Спасибо за рецепт!