Капкейки Тирамису

Олюся, как всегда шикарный рецепт! Теперь все время готовлю только твой Тирамису) Попробую сейчас капкейки. Только подскажи, пож., а растворимый кофе имеется в виду порошок добавить или уже растворённый в воде добавлять?